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    在今天之前，没人想到会有厨师将这样的奇门夹具用的如此出神入化，眼看着周栋用夹具将天妇罗放入油锅中，‘滋滋’的美妙声音响起，很多人才相信了眼前如同奇幻的一幕。

    不需要用手，原来也可以做得如此自然而然，如此的协调！

    商老看了看周栋，眼中笑意更深，

    这个年轻人啊，很让他喜欢呢。

    仓芸则忍不住又靠前了半步，半个脑袋几乎都要探进了油锅去，她要看清楚周栋究竟如何利用夹具来修补‘天妇罗衣’！

    这一步如果做得不好，前面的手法再炫也只是炫技，这一步如果做好了，那就是真正的神来之笔、大匠手段！

    “怎么会是这样！”

    仓芸忽然面色一变。

    无论是岛国那位天妇罗之神、还是她这位新一代的乾坤入油手，在炸制天妇罗时都只是尽可能的保证动作轻柔、修补即时、考较火候，做好了这三点，自然就是最顶级的天妇罗。

    可是周栋在这三点之外，还多了一道手法！

    她在炸制天妇罗的时候，生怕动作不当，会导致天妇罗衣受损严重，做的从来都是减法，也认为这才是美食之道的大智慧。

    可周栋做的居然是加法，入锅前的手法已经够炫目了，在入锅之后，手法之繁复更是让人怀疑这小子是不是得了强迫症？听说他可是有病的，病还没好吧？

    周栋扣住夹具后柄的两根手指轻轻颤动，有时如怒鹰腾空、有时又仿佛小雀静落枝头，两根看似纤细的白银夹柄弯曲颤动，前端两个颤巍巍的夹片却总是能够控制住油锅中的天妇罗。

    也就在天妇罗入锅后的一两秒时间内，两个薄如蝉翼的白银夹片简直比人的双手还要灵敏几倍，竟然就在这油锅中化为一道流光，从虾尾、虾身，到虾头，轻轻画了一个圈子。

    虽然热油是无孔不入，仅靠这两个夹片无法隔离，却在他迅速的划动中，抚平了天妇罗入锅后必须经历的激荡过程。
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