493 得封神厨!-《我是勤行第一人》
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商老您想一想,如果粥里的猪杂不能做到相对集中,反倒是散落的到处都是,这锅粥的味道不就变成乱七八糟啦?”
舀起一勺聚集了各种猪杂的粥,轻轻吹了几下送进口里,蔡波边咀嚼边含糊不清地道:“可是要做到这一点,那是极难的啦。那个各位请让一让,我再来一碗......”
捧着第三碗粥转回来的时候,老蔡还没忘记往锅里看一眼,典型的吃着碗里望着锅里,
看到锅中的粥量还足够,这才放下心继续跟商老聊道:“这就需要极为高明的刀功啦,不仅要控制切出的猪杂大小、保证一汤匙的容量可以样样俱全,而且要做到小周师傅这样,还需要精确控制这些猪杂的落点,甚至还要预估加入猪杂后还要煮多久,毕竟煮的过程中猪杂也是会有轻微移动的......
这些都能够做到的人,已经不是简单的宗师啦,依我看,小周师傅已经不是什么青年宗师,应该是华夏最年青的神厨啦。”
“哦,青年神厨?我看小周师傅当得这个称号!”
商老将一勺聚集了各种猪杂和香粥的猪杂生滚粥送入口中,轻轻咀嚼了几下,顿时浓糯的粥香、软硬适中口感极佳的猪脸肉、入口即化的猪肝、回味九转的猪肠,种种美妙的味道让他精神都为之一振,感觉自己也应该吃快些、感觉自己也能够吃三大碗!
蔡波对周栋的评价,也正合他此刻的心思,区区一个青年宗师,又怎么配得上小周师傅的厨艺呢?
神厨?
如果只是蔡波这样说也就罢了,蔡才子也不是句句珠玑,口花花的时候其实也不少,可商老也这么说,可就惊呆了在场的几位大师傅,周栋这是三十岁不到就得封神厨啊!
不过众人也只是吃惊,包括仓芸在内,竟无一人不服。
商老似乎还嫌众人不够吃惊,慢悠悠地又加上了一句:“我看啊,这道生滚猪杂粥可以作为这次国·宴的开胃粥,大家说好不好呢?”
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